[快厨房]錫紙烤鱈魚
美味锡纸烤鳕鱼,简单到不能再简单,高蛋白,低脂肪的海鲜加上爽口的蔬菜,好吃不发胖,尽情享用吧。
-
步骤1/14
点击查看大图
芦笋去下半段硬皮切段
-
步骤2/14
点击查看大图
西兰花切小块
-
步骤3/14
点击查看大图
姜切丝
-
步骤4/14
点击查看大图
葱切片
-
步骤5/14
点击查看大图
虾去头,去皮,留尾部虾皮,开虾背,去虾线
-
步骤6/14
点击查看大图
烧水,水沸腾时加入橄榄油,少许盐。将处理好的芦笋,西兰花,虾分别焯水断生(加油和盐焯水的蔬菜色泽更鲜亮)
-
步骤7/14
点击查看大图
蒜泥,罗勒,适量盐,苹果醋(或白葡萄酒),橄榄油调制成腌料。将鳕鱼双面沾满腌料,倒入虾仁拌匀,腌制15分钟左右
-
步骤8/14
点击查看大图
将锡纸铺在电陶炉上开最大火力,电陶炉中心发热处涂抹橄榄油(没有电陶炉可用锡纸涂抹橄榄油按照如下步骤操作放入220摄氏度的烤箱)
-
步骤9/14
点击查看大图
在橄榄油面上撒上姜丝,葱花
-
步骤10/14
点击查看大图
放上鳕鱼块,折起锡纸四周,包裹食材,防止汁液流出并倒入所有配菜
-
步骤11/14
点击查看大图
包裹上锡纸留一个出气孔排出水蒸气,这样烤出的食物不会湿哒哒的更加美味哦
-
步骤12/14
点击查看大图
计时十分钟就不用管它啦。时间倒了打开锡纸,扑鼻而来超级香哦,此时可以撒些现磨黑胡椒粉
-
步骤13/14
点击查看大图
淋些柠檬汁,让味道更加丰富鲜美
-
最后一步
点击查看大图
把锡纸折叠捏成圆盘就可以享用啦。码放几片柠檬做装饰,颜值瞬间又提升一个档次呢,罗勒和大蒜的组合调味总是特别惊艳,高蛋白,低脂肪的海鲜加上爽口的蔬菜,好吃不发胖,尽情享用吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-07
锡纸烤鳕鱼的相关分类
锡纸烤鳕鱼的相关推荐
-
自制珍珠奶茶|日食记
9557198人看过 -
自制奶茶~
766409人看过 -
自制奶茶
1708781人看过 -
#打工人的健康餐#自制铜锅奶茶
166363人看过 -
自制奶茶
772843人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
409191人看过 -
鱈魚豆腐湯
28912人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#派对美食西班牙黑橄榄蜜瓜火腿与清酒
623人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#炒菠菜
2781人看过 -
海鲜粉丝煲
1408人看过 -
好吃下饭的土豆丝
3113人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#罐罐烤奶
1094人看过