葵花馒头
微笑向暖。
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步骤1/14
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准备食材，普通面粉300g，分两份，南瓜100g去皮蒸熟。
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步骤2/14
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酵母粉用温水冲开少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成雪花状，和成面团。
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步骤3/14
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同样的方法和南瓜面团。
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步骤4/14
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将和好的面团盖保鲜膜醒发。
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步骤5/14
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将醒发好的面团分成饺子剂大小。
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步骤6/14
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将南瓜剂子压扁擀成饺子皮大小的圆饼，薄厚保持均匀一致，大概3-4mm。
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步骤7/14
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边缘切开，每三个捏起来成花瓣。
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步骤8/14
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将白面面剂直接压扁，底部沾一点水，粘于南瓜花上。
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步骤9/14
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切南瓜面条，用水沾黑芝麻装饰。
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步骤10/14
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篦子上涂一层薄油，放进做好的葵花，二次醒发15-20分钟，大火隔水蒸，开锅后转中火蒸20分钟，然后关火焖3-5分钟即可。
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步骤11/14
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剩下的面做了双色切馒头。
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步骤12/14
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葵花馒头成品。
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步骤13/14
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双色切馒头成品。
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最后一步
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今天的早餐，葵花馒头&紫菜虾皮蛋花汤。
如果喜欢奶香味的亲们可以用温的牛奶来代替水冲酵母粉，也可以适量加点白糖，小盆友们会喜欢呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-07
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