黄油版马拉糕
主要是闲不下来。 ps:材料图的油请自行转换成黄油，用了黄油才发现没拍照_(:з」∠)_多多包涵！ 另:我的菜谱一般不在出炉的一刻都可能脑洞大开地换材料，所以看到图和材料不符请别见怪，以写的材料为实，图只是衬托，包涵包涵！(*/ω＼*)
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步骤1/7
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2个鸡蛋打散加入30g糖，搅拌至糖融化
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步骤2/7
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加入50g牛奶，继续搅打均匀
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步骤3/7
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50g低筋面粉过筛到蛋奶液中并搅拌至均匀无干粉
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步骤4/7
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加入5g泡打粉并拌匀
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步骤5/7
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加入30g温水隔热融化的黄油，搅匀，一定要多搅一会儿，直至蛋液完全混合均匀
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步骤6/7
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模具用黄油抹一层防止脱模时粘模 ,装入模具后静置20分钟，待水烧开后放入锅中大火蒸，20分钟后出锅
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最后一步
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完成！
每个步骤都要搅打均匀，一定一定一定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-07
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