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鸡蛋焗土豆

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优妈小厨

很多人一直误认为马铃薯淀粉含量过高，是容易导致发胖的食品，因此对马铃薯望而却步。其实，从主食的角度来评判，烤马铃薯比大米饭、馒头、主食面包的能量还要低，而饱腹感却更强。这是因为马铃薯的含水量较高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维。农业部也将土豆列为四大主粮。今天这道菜是和海燕老师学习的，我做的是一人早餐份，朋友们可以根据自己食量和家人情况增减哦。
食材清单 加入采购清单
土豆 1个
、
鸡蛋 1个
、
青红椒碎 适量
、
洋葱碎 适量
、
香葱碎 少许
、
黑胡椒粉 适量
、
椒盐 适量
、
马苏里拉干酪碎 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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