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清炒芦蒿

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丹青菜谱

惠崇春江晚景 “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。” 这首诗是苏东坡题在惠崇的画作“春江晚景”上面的，主要表现的是人们对春天美好景色的神往。 芦蒿就是蒌蒿，芦蒿以鲜嫩茎杆供食 用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。 芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。 今天我用这道简单的菜来参加“春宴”是最恰当不过了！
食材清单 加入采购清单
芦蒿 1把
、
红椒 适量
、
干豆腐 适量
、
葱、蒜 适量
、
海鲜酱油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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