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老婆饼

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我还记得第一次吃到老婆饼,还是我爸进货进了一盒回来卖,觉得这个名字好奇怪,怎么会有这样的名字呢,还在疑惑老婆饼里没有老婆呢,哈哈! 后来接触烘焙后,才知道老婆饼竟是如此好吃,而且最重要的是,以前吃的那种居然是假的,以前吃的都是软软的那种,不知道是不是盗用了这个名字! 前几天也用到这个方子做了桃花酥,今天也用到同样的方子做了老婆饼,里面加入了紫薯粉,不过烤出来颜色变淡了,和我想象的太不一样了!不过味道还是很不错的!
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发布于 2017-03-06

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