香酥脆燕麦饼干【改版燕麦饼干】的做法

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香酥脆燕麦饼干【改版燕麦饼干】

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上次因为饼干成品口感差了些，这次调整了饼干的配方，果然是好吃，用几个字来形容就是：香、脆、酥。

食材清单加入采购清单

低粉 90g

、

即使麦片 90g

、

配方奶/牛奶 45g

、

糖粉 30g

、

椰蓉 20g

、

全蛋液 20g

、

玉米油 50g

、

小苏打 2g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
植物油倒入一个稍大的盆里加入糖粉搅打均匀
步骤3/11 点击查看大图
加入鸡蛋液、牛奶搅打均匀
步骤4/11 点击查看大图
低粉、糖粉、椰蓉、小苏打混合倒入再加入麦片
步骤5/11 点击查看大图
揉成面团
步骤6/11 点击查看大图
分成15g左右大小的小剂子
步骤7/11 点击查看大图
放手心里搓圆。按扁PS：尽量按薄一点；
步骤8/11 点击查看大图
烤盘铺上油纸均匀的摆在烤盘上静置15分钟
步骤9/11 点击查看大图
烤箱提前预热上下火150度30分钟左右TIPS：烤箱温度时间仅供参考每个烤箱存在温差，请根据自家烤箱来调整时间和温度；
步骤10/11 点击查看大图
成品图①
最后一步点击查看大图
成品图②

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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