好吃的辣白菜
婆婆的拿手咸菜之一
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步骤1/5
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白菜芯最好,自带甜甜的味道,盐化成水淹渍一夜,每个菜叶都要抹一抹按一按,咸淡看个人口味!
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步骤2/5
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蒜打成泥状,加入辣白菜料,辣椒粉,糖,少量鸡精,搅拌均匀
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步骤3/5
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白菜沥水捞出,另准备一个空盆,每个叶子都涂抹上2,摸透哦
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步骤4/5
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装到容器待发酵
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最后一步
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一般一天就可以吃了,吃的时候拿出一颗,剪子自下而上,装盘就好了,相当爽口哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-06
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