香酥银鱼
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宝宝两岁,下午睡醒了总是要喝奶吃点小点心,总是吃蛋糕小饼干的也不好,恰巧冰箱里有冰冻银鱼,趁着宝宝午睡,做个炸银鱼,虽说是油炸食品,总归比外面买的放心。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋打在碗里,加入调料,把面粉放进去,搅成糊糊状,倒入银鱼搅匀
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步骤2/3
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起锅烧油,大火把油烧热后直接调最小火,用筷子夹银鱼放油里炸,一次不用太多
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最后一步
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待银鱼两面都炸成金黄色了起锅,装盘
小贴士
1,因为做给宝宝吃,所以调料放的少,味道比较清淡,正常吃的话可以调自己喜欢的口味,,个人觉得清淡更能保留银鱼的鲜美
2,炸的过程中一定要小火,火大会容易炸老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-06
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