椰蓉花面包
喜欢椰蓉的椰香味道,暖暖的午后,吃一口椰蓉面包也是不错的哈
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步骤1/10
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将所有材料混合,揉至扩展状态,如图所示
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步骤2/10
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揉好的面团进行发酵,发酵至手指戳洞,不回缩不塌陷即可
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步骤3/10
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将面团等分12份,揉圆醒发20分钟
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步骤4/10
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擀成圆形,放入椰蓉馅
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步骤5/10
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将椰蓉馅包好
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步骤6/10
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封口处朝下,按扁,擀成圆形,等分切成八下,注意中间不要切开
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步骤7/10
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再上一步基础上,再次均等切分
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步骤8/10
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按自己喜欢造型,扭翻,或者两两捏起来,随意发挥啦
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步骤9/10
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整理好的造型,入烤箱发酵(底层放盆热水)温度35度,时间40分钟,发酵好后,表面涂蛋液
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最后一步
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烤箱预热,中层,170度上下火,20分钟,美味出炉啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-06
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