黑米紫薯饭
上班需要带便当，又来不及炒菜，想着做点不需要就菜吃的主食吧。 黑米入口有嚼劲又饱腹，紫薯营养丰富自带甘甜，时间来得及的话捏成小饭团，吃起来也方便。
-
步骤1/9
点击查看大图
超市买的东北大米，颗粒饱满圆润晶莹剔透，一杯的分量，差不多就是煮出来一碗饭这样子，刚好够我吃。今天要多做一点，而且它也是今天的配角了。两杯。
-
步骤2/9
点击查看大图
黑米一杯。其实就是黑米：大米＝1：2的分量来做的。光用黑米的话会过于粘稠，吃起来可就不舒服了。
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入电饭锅里
-
步骤4/9
点击查看大图
小紫薯两个，洗干净，我没有去皮。概念中总觉得紫薯皮是有营养的。
-
步骤5/9
点击查看大图
切成易熟的小块
-
步骤6/9
点击查看大图
三样食材都放入电饭锅里
-
步骤7/9
点击查看大图
淘洗干净。我用的热水。理论上来说还是凉水的好。煮饭的水不能太多，一个测试的小技巧是把食指插进去，水没过米一个关节的高度。
-
步骤8/9
点击查看大图
按下煮饭后就该忙啥忙啥去吧。熟了之后你会发现它很粘稠。我也吓了一跳，但不用担心，它就是这个样子的。晾一会儿就可以装进便当盒里了。
-
最后一步
点击查看大图
摆了个造型，拍完照就吃掉了，不是很甜，很饱腹。好了，可以带着便当出门了。
这种配搭偶尔吃一顿就好。
黑米和紫薯都是染色能力特别强的食材。
洗锅很痛苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-06
黑米紫薯饭的其他做法
黑米紫薯饭的相关分类
黑米紫薯饭的相关推荐
-
蟹柳滑蛋
165077人看过 -
山楂糕#舌尖上的乡村同款美食#
180835人看过 -
超简单的杭椒牛柳
11579230人看过 -
小白菜素包子
141802人看过 -
油炸包浆小豆腐
52443人看过 -
香而不腻的芋头蒸排骨
129479人看过 -
水煮牛肉
11675429人看过 -
#养生打卡#酥炸小黄鱼
165067人看过 -
胡椒猪肚鸡（猪肚包鸡）
3555818人看过 -
醋溜白菜
7027944人看过 -
#素食主义#韭菜花炒鸡蛋
190394人看过 -
好吃的干锅香辣虾
2155435人看过
