三味蒸鮰鱼
浏览 163647 · 收藏 773
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
鮰鱼
一条(约750克)
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
原料:长江鮰鱼一条(750克左右)。调料:料酒10克,盐3克,味精5克,蒸鱼豉油15克,黄酱椒、红剁椒各50克,老干妈豆豉30克。制作:1、将鮰鱼宰杀治净,切下头尾,中间鱼身改成块状摆入盘中,鱼身加料酒、味精,头尾抹上盐,摆在盘子两端。2、将黄酱椒、红剁椒、老干妈从左至右顺次放到鱼身上,做成如上图造型。3、将鱼入蒸柜大火蒸10分钟,取出浇葱油,烹蒸鱼豉油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-06
换个做法
三味蒸鮰鱼的其他做法
三味蒸鮰鱼的相关分类
三味蒸鮰鱼的相关推荐
-
麻辣鮰鱼
38623人看过 -
5分钟快手菜-白灼基围虾
5074974人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
259643人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1190155人看过 -
清炖鮰鱼
658929人看过 -
黄焖江团鱼
170851人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3871604人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
906811人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3149221人看过 -
爆炒猪肝
19166256人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
368200人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89404884人看过