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笋干焖鸭子

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Summer_夏天_

笋干焖鸭子我们家常做的一道菜，笋干泡发后和鸭子一焖烂，鸭子渗入笋干的香味，笋干吸收鸭子的油香，很入味，味道也很棒！
食材清单 加入采购清单
光鸭 半只
、
笋干 1把
、
植物油 2汤匙
、
盐 2茶匙
、
料酒 2汤匙
、
蚝油 2汤匙
、
姜 1块
、
沙姜 5g
、
八角 5g
、
香叶 5g
、
干辣椒 15g
、
蒜苗 3根
、
草果 1个
烹饪步骤
小贴士

嫩鸭子基本焖40分钟就软了，老鸭的话要多焖久一点。 笋干要提前泡发，喜欢的可以多放一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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