蒜蓉地瓜叶
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地瓜叶也称红薯叶,含丰富的维生素A原,能养胃通便,行气,大蒜含大蒜素能解毒消痛,行滞健胃。全方共达顺气行滞、通便之功效。翠绿地瓜叶,点缀几颗白色蒜瓣,瓜叶油亮,清香可口,可为家常便菜,又为防治便秘之药膳。 红薯叶在国外颇受青睐,亚洲蔬菜研究中心称之为“蔬菜皇后”。 (摘自搜狗百科)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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地瓜叶洗净切段,蒜切沫忘了拍照片在网上找一张图片,谢谢照片主人喔!
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最后一步
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@热油锅,加入蒜沫爆香@加入地瓜叶梗的部分,加入耗油翻炒均匀@再加入叶的部分,加盐炒至梗断生即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
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