豆腐烧肉
豆腐的营养价值很高,经常吃对身体健康有好处,豆腐和肉一起烧着吃,味道不错,刚好豆腐还可以吸掉肉里面的油,这样肉就不会感到油腻了!
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先把熟猪肉切成薄片备用!
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锅烧热倒入适量的油,豆腐切成块,放入锅中,小火煎制两面金黄色即可捞出沥干油份备用!
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锅烧热倒入熟猪肉,小火慢慢煸炒出油来!
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把煸炒好的猪肉拔到一边,放入生姜,花椒,蒜白,干辣椒炒出香味后,和猪肉一起翻炒均匀!
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放入煎制好的豆腐块,轻轻的翻炒均匀!
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加入一勺盐和一勺味极鲜酱油翻炒均匀!
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起锅前加入适量的葱段和鸡精翻炒均匀即可!
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做好的豆腐烧肉,味道不错哦,鲜美独特,非常的下饭!
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步骤9/11
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成品图
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最后一步
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煎制豆腐的时候要小火哦,煎制两面金黄后再拿来烧肉,豆腐就不会破碎了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
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