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蒜薹炒五花肉

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丹青菜谱
食材清单 加入采购清单
蒜薹 1把
、
五花肉 块
、
紫圆葱 1/3个
、
姜 适适量量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
花生油 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

@我用的是平底锅，因为蒜薹不出汤，生炒时会干，中途少许少许的加水时用平底锅炒，菜就不会很水。 @有的人炒蒜薹时喜欢焯下水，我不爱吃那样的炒出来水水的还发面，口感不好，要焦躁的感觉才好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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