窝蛋双皮奶的做法

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窝蛋双皮奶

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食材清单加入采购清单

牛奶 1L

、

鸡蛋 5个

、

砂糖 16小勺（视个人口味）

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材全家福
步骤2/14 点击查看大图
把牛奶倒入出来碗里
步骤3/14 点击查看大图
放到锅里蒸热
步骤4/14 点击查看大图
蛋黄蛋清分个手
步骤5/14 点击查看大图
加适量白糖
步骤6/14 点击查看大图
疯狂搅拌打发
步骤7/14 点击查看大图
直至酱紫
步骤8/14 点击查看大图
把泡沫过滤
步骤9/14 点击查看大图
把蒸热的牛奶和刚才搅拌好的蛋清白糖再次搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
装碗
步骤11/14 点击查看大图
把碗里面的泡沫挑掉，要不然奶面不平
步骤12/14 点击查看大图
每一碗封上保鲜膜，放到锅里蒸10分钟
步骤13/14 点击查看大图
快凝固的时候把鸡蛋黄倒在奶面上
最后一步点击查看大图
五分钟之后，就可以享用啦！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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