清蒸黄花鱼的做法

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清蒸黄花鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄花鱼一条

、

鲜姜片适量

、

红辣椒一个

、

蒸鱼豉油

、

生抽

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
黄花鱼去内脏鱼鳞洗净，划刀放上姜片姜丝，辣椒碎。减少鱼腥味在鱼肚内也放了两片姜。上屉蒸六七分钟后，取出把蒸出的腥水倒掉。
最后一步点击查看大图
蒸鱼豉油生抽耗油各放一点调制成汁，浇在鱼上继续蒸六七分钟。出锅，烧热油浇盘内，

小贴士

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发布于 2017-03-05

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