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酒煮蛤蜊

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作为一个资深吃货，深夜食堂是我最爱的日剧之一。刚好买到了新鲜的蛤蜊，那就来一道酒煮蛤蜊吧！周末的夜晚，一道菜，一壶酒，一轮新月。
食材清单 加入采购清单
蛤蜊 1斤
、
蒜片 5瓣
、
小红辣椒 1个
、
黄油 30克
、
朗姆酒 30克
、
香葱 1根
、
盐 一小撮
、
柠檬汁 5滴
烹饪步骤
小贴士

蛤蜊一定要新鲜的才好吃哦，把蛤蜊放在一个大一些的盆里，上面再扣一个，稍微放一点水，然后使劲的摇，这样可以让蛤蜊更快更好的吐出沙子哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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