寿司卷
喜欢吃寿司,根据自己的口味做了改变,味道真的很不错。
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步骤1/10
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黄瓜,胡萝卜,秋葵洗净,火腿肠,鸡蛋备用
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步骤2/10
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火腿肠,胡萝卜,黄瓜切长条,秋葵去蒂备用
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步骤3/10
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鸡蛋摊成鸡蛋饼备用
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步骤4/10
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将海苔铺在寿司帘上
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步骤5/10
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将米饭加入寿司醋搅拌均匀凉至手温,用竹铲将米饭铺平
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步骤6/10
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放入鸡蛋饼,将黄瓜条,胡萝卜条,火腿条,秋葵放在一端
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步骤7/10
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从放置秋葵,黄瓜条的一端卷起,一边卷一边拉动寿司帘双手向下压使寿司卷更紧实
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步骤8/10
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卷好的寿司卷
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步骤9/10
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裹一层保鲜膜像拧糖果纸一样拧紧(这样做可以避免寿司切的时候散掉)
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最后一步
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去掉保鲜膜,用较锋利的刀切成小块,美味的寿司卷别有风味哦。
1.米饭不要太热,太热海苔会变形软掉。2.食材可以根据个人口味选择。3.尽量卷紧避免散掉。4.用锋利的刀切比较不容易散掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
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