小蛋糕
又想练练手艺了,试着做做这款简单的蛋糕,本来想做6寸的,又怕不成功,就做成小模具的了。
-
步骤1/4
点击查看大图
蛋清蛋黄分离,低筋粉过筛,绵白糖和牛奶准备好,还有食用油没上图。
-
步骤2/4
点击查看大图
蛋黄用手动打蛋器搅拌匀,加入绵白糖再搅拌,再加入食用油,加的胡麻油,有点油的味道,下次得加色拉油。搅拌均匀后加入过筛的低筋粉,少加了一点玉米淀粉,搅拌均匀,没面疙瘩就行。
-
步骤3/4
点击查看大图
蛋白用电动打蛋器打发,没有柠檬汁,加了几滴白醋,估计十分钟左右,打的过程中倒入绵白糖,按要求说的提起打蛋器蛋白有尖角就行,然后把三分之一蛋白倒入蛋黄面糊中搅拌,用切拌,不能划圈搅拌。
-
最后一步
点击查看大图
把搅拌好的面糊倒入模具,上下火150℃,烤了30分钟。终于做成了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
小蛋糕的其他做法
-
不另外加糖的~~~甜甜圈小蛋糕
-
愉快时光超级浓郁的椰蓉小蛋糕简单又好吃‼️
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓小蛋糕
-
#女神野餐记#一口一个的35连迷你小蛋糕
-
蜂蜜脆皮小蛋糕
-
美食美刻之香妃古早小蛋糕
小蛋糕的相关分类
小蛋糕的相关推荐
-
糖桂花
17240人看过 -
巧克力小蛋糕#美味开学季#
157994人看过 -
#奇妙烘焙屋#全麦蜂蜜谷物小面包
104529人看过 -
来,5个简单步骤做出超好吃的巧克力小蛋糕
958233人看过 -
新奥尔良烤鸡腿
746612人看过 -
回锅肉
27588899人看过 -
桂花米糕
66562人看过 -
杏仁果仁面包(苏泊尔面包机果仁面包功能试用)
283333人看过 -
小蛋糕
139442人看过 -
腌白萝卜
256844人看过 -
桂花发糕
58449人看过 -
桂花米糕
32963人看过