牛腩番茄
开胃牛腩番茄,时间稍微长些,
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步骤1/6
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准备食材,配料等。
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步骤2/6
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牛腩焯水,冷水就放入,加料酒和姜去味,去除浮沫,汤汁保留。
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步骤3/6
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少油煸炒,其他配料和洋葱,出味后加西红柿。
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步骤4/6
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西红柿稍稍炒下,就可以放入焯好水的牛腩,加入适量水和啤酒,煮开。
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步骤5/6
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加入焯水去沫后的汤汁,黄糖,酱油。烧开。
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最后一步
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转入瓷锅,小火炖煮2小时,牛肉烂了就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
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