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芹菜炒肉（2人份）

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落寞天才

很简单但可口又营养丰富的一道菜。 芹菜营养价值：芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。（摘自网络）
食材清单 加入采购清单
精瘦肉 50g
、
芹菜 2根
、
葱花 适量
、
生姜 适量
、
料酒 1/2勺
、
盐 2g
、
糖 1/2勺
、
淀粉 少量
、
植物油 少许
烹饪步骤
小贴士

有些刚入门的新手问，盐加多少合适，其实待出锅时加入盐翻炒，试吃一下，若淡了再少放一些，多试几次就能掌控啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-04

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