牛肉丼
哟嚯~日式牛肉丼。食材简单,家里也能做哦~
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步骤1/9
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平底锅放2勺白糖,中火
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步骤2/9
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煮至白糖溶化,出焦黄色
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步骤3/9
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放入肥牛,煎至两面带上焦糖色
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步骤4/9
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放入切好的洋葱瓣,搅拌均匀
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步骤5/9
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小半碗清水、2勺米酒、2勺酱油、1勺白醋调成酱汁,淋入锅中
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步骤6/9
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盖上盖子,焖煮5分钟左右
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步骤7/9
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开盖,继续煮至锅中剩余少许料汁儿,关火
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步骤8/9
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盛2碗米饭,将饱含料汁儿的洋葱牛肉铺在饭面
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最后一步
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撒入少许日式唐辛子,就可以开吃咯~
1、家里没有鸡蛋了,如果有,可以煎一枚糖心蛋或煮一枚温泉蛋放在饭面,更美味
2、家里没有糖渍姜,如果有,佐上一些也很赞
3、酱油本身有咸味儿,基本可以不加盐。但酱油品牌不同,咸度略有差异,出锅前大家可以尝一尝,根据口味再决定是否加盐哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
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