零失败糖醋鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备一个能放入整条鱼的容器，倒入酱油、鸡精、盐（正好的量）、料酒腌制十五分钟，腌制好后调味汁不要倒（留着备用）
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步骤2/3
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蒜切断（备用）生姜切片（备用）
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最后一步
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锅内热油入姜片翻炒片刻，然后下鱼入锅炸至两面金黄七八成熟倒入之前的调味料【不要放盐，之前腌鱼的时候已经放了】水半碗糖若干【根据个人味口来放糖多糖少】大火烧开转至中小火五分钟左右到点醋，蒜入锅翻两下即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-04
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