海鲜大伽
突然想吃,就做了
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步骤1/18
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葱姜蒜,我用的是大葱切成圈,蒜切泥,姜切片
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步骤2/18
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河虾洗净备用
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步骤3/18
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基围虾,蟹洗净备用
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步骤4/18
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混在一起也行
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步骤5/18
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加料酒,生抽各2勺,葱姜,腌制半小时
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步骤6/18
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烤盘包锡纸,防粘干净
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步骤7/18
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娃娃菜过水,摆盘
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步骤8/18
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烤盘比较小,我弄了2盘
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步骤9/18
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蛤蜊放几滴麻油浸泡半小时,可以让蛤蜊把肚子里的沙子吐出来
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步骤10/18
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蛤蜊过水,出水
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步骤11/18
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粉丝用冷水泡一下
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步骤12/18
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娃娃菜最下层,中间粉丝,上面基围虾河虾
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步骤13/18
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摆盘
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步骤14/18
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螃蟹螃蟹
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步骤15/18
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当上蛤蜊,葱姜蒜
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步骤16/18
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上烤箱200度,半小时左右,看量
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步骤17/18
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闻到味道,虾变红就熟了
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最后一步
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完成,喜欢美食的欢迎加入2014中式面点师-嘉定区,QQ 群号码:410215969
熟能生巧,做几次就有经验了,大火快速烤熟比较好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
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