无水向日葵馒头，吃一口记一辈子

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春天是一个感官升华的季节看到初生的万物听到悦人的鸟语闻见灿烂的花香向日葵馒头跟着春的脚步来了，它告诉我们，只要面对着阳光努力向上，日子就会变得单纯而美好。心若向阳，必生温暖。向日葵馒头没有用到水，是纯牛奶和南瓜和的面，天然食材，健康营养食品出自自己手中，只要勤快，崇尚健康的灵魂总会相遇。

食材清单加入采购清单

面粉 450克

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牛奶 100克

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发酵粉 3克

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南瓜 200克

、

发酵粉 2克

、

面粉 300克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/20 点击查看大图
牛奶加热至温热，加入酵母，搅拌至融化。
步骤3/20 点击查看大图
把融化好的牛奶一点一点的倒入面粉里。
步骤4/20 点击查看大图
用筷子搅拌成絮状。
步骤5/20 点击查看大图
用手掌揉成面团后，继续揉至光滑，封保鲜膜待发酵。
步骤6/20 点击查看大图
南瓜去皮蒸熟压成泥，准备好食材。
步骤7/20 点击查看大图
面粉中加入酵母、南瓜泥。
步骤8/20 点击查看大图
拌成絮状后，用手掌揉成面团至光滑，封保鲜膜待发酵。
步骤9/20 点击查看大图
2个小时左右，面团发酵至2倍大，用手扒开面团成蜂窝状，就发好了。把发酵的面团揉实，排出空气，搓成像这样的长条，分割成自己需要的大小。
步骤10/20 点击查看大图
2个小时左右，面团发酵至2倍大，用手扒开面团成蜂窝状，就发好了。把发酵的面团揉实，排出空气，搓成像这样的长条，分割成和南瓜面团一样的大小。
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把南瓜面剂子擀成0.3CM厚的圆饼。
步骤12/20 点击查看大图
在黄圆饼的周围用刀切成长宽一样的条，条最好是三的倍数。
步骤13/20 点击查看大图
三条捏一起。
步骤14/20 点击查看大图
白面剂子擀成1CM厚的面饼，黄面饼中间圆形的地方摸一层水，把白面饼放在黄面饼中间。
步骤15/20 点击查看大图
另外取一小块黄面饼，擀成长形的薄皮（大约和饺子皮一样厚薄就行），切成条。
步骤16/20 点击查看大图
把黄面条沾水，横着贴在白面饼上，每个面条之间相隔距离相等。
步骤17/20 点击查看大图
同上面的方法再竖着贴好。
步骤18/20 点击查看大图
拿牙签沾水，沾一个黑芝麻点在每个方格里。
步骤19/20 点击查看大图
篦子上抹无味的食用油，冷水上锅蒸15分钟，焖3分钟。
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成品