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酸甜蛋饺的做法

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酸甜蛋饺

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看了熟悉的味道这档节目，里面有很多家常菜，就学做一做

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

猪肉馅 150克

、

西红柿 3个

、

盐、生粉、胡椒粉、油少许

、

料酒少许

、

清水 150ML

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡蛋打成蛋糊，加入盐、一点料酒拌匀。
步骤2/4
2、猪肉馅加入盐、少许生粉、胡椒粉、料酒拌匀
步骤3/4
3、平底锅预热，加入少许油，把蛋液放入锅中摊平，上面放上腌制好的猪肉馅，一边的蛋皮盖好，就是饺子一样。煎两分钟
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4、西红柿洗净切块，放入锅中，倒入150ML的水，加少许盐煮成西红柿汁，鸡蛋饺切成四份放入西红柿汁中煮5分钟，倒入淀粉液勾芡出锅。

小贴士

如果不喜欢酸甜口味的，可以放清水煮。可根据个人口味添加调料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-04

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