菜包子的做法

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菜包子

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五花肉

、

圆白菜 2个

、

自发面粉

、

40度温水

、

盐

、

生抽 40克

、

姜末少许

、

蚝油 2勺

、

十三香 1勺

、

香油 2勺

、

葱

、

虾皮

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
自发面粉倒盆里拌下、在加入40度温水搅拌直到面光滑不沾盆不沾手，把揉好的面盖上盖子让它发酵，我这个就是发酵好的。
步骤2/3 点击查看大图
五花肉切小块炒到出油，在把虾皮、姜未放下去一起炒会然后在放入圆白菜炒熟加入盐、十三香，蚝油，生抽、香油、葱花就好了
最后一步点击查看大图
发酵好的面拿出来还要在充分的揉会，排出里面的气体，然后就可以开始包了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-04

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