线椒小炒肉
就因为我比较喜欢吃辣椒，所以就弄了这道菜 与爱吃辣的小伙伴们分享下
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步骤1/9
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准备好食材，我为了预防手忙脚乱先把酱油和蚝油调了酱！
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步骤2/9
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把调好的酱用一半来腌切好的瘦肉！
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步骤3/9
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线椒斜切好！
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步骤4/9
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热锅热油
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步骤5/9
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把腌好的瘦肉入锅翻炒！（肉不宜炒太久，太久了肉会老）
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步骤6/9
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待肉炒变色后加入线椒翻炒一会
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步骤7/9
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加入刚刚省一半的酱（根据个人喜好，加完也可以）
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步骤8/9
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出锅！
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最后一步
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成品图
喜欢嫩口感的小伙伴可以用淀粉或鸡蛋清腌肉
要想切出很薄的肉，可以把肉放冰箱下层，这样肉变的硬了就好切了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-04
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