撸串圣品之烤大蒜
南方烤串没有烤大蒜这一品种，也是来了北方以后，每次撸串都要点上一份烤大蒜。没有生蒜的刺鼻辣味，烤熟的大蒜又软又糯，加上适口的调料，味道也是独特。 大蒜还有抗癌抗衰老抗疲劳的功效，偶尔吃吃也是极好哒。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好3头大蒜。（准备食材的时候，可以顺便以190度预热烤箱。）
-
步骤2/6
点击查看大图
剥开蒜的外衣，再把蒜瓣的底部切掉。
-
步骤3/6
点击查看大图
把蒜瓣放锡纸上，调入适量食用油、盐、胡椒粉、孜然粉，为了提鲜我倒了几滴蚝油。（调料看自己喜好而定，还可以拌点辣椒面啥的，我是家里有什么就拌什么。）
-
步骤4/6
点击查看大图
拌好以后把锡纸包上（为了防止水份流失）。这个时候烤箱也预热好啦，把锡纸包放进烤箱，190度烤15分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
15分钟后蒜就烤好啦。
-
最后一步
点击查看大图
装盘，大功告成。
如果喜欢焦焦的口感，可以在烤好以后，打开锡纸再烤5分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-04
烤大蒜的其他做法
烤大蒜的相关分类
烤大蒜的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#烤土豆
1016860人看过 -
迷迭香烤土豆【ACA TM33HT电烤箱试用】
1133297人看过 -
#入秋滋补正当时#补气益血当归黄芪乌鸡汤
800577人看过 -
#餐桌上的春日限定#香烤红薯条（空气炸锅）
388408人看过 -
烤香蕉开放三明治（零厨艺早餐）
367947人看过 -
炸锅版天妇罗菌菇篇 |炸菌菇
78482人看过 -
豆奶燕麦粥
18636人看过 -
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2391643人看过 -
空气炸锅蒸鸡蛋羹
78066人看过 -
空气炸锅煎鸡蛋
91213人看过 -
#养生打卡#蒜泥白肉
202136人看过 -
香香的黄油煎滴椒盐小土豆
461059人看过
