撸串圣品之烤大蒜
南方烤串没有烤大蒜这一品种，也是来了北方以后，每次撸串都要点上一份烤大蒜。没有生蒜的刺鼻辣味，烤熟的大蒜又软又糯，加上适口的调料，味道也是独特。 大蒜还有抗癌抗衰老抗疲劳的功效，偶尔吃吃也是极好哒。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好3头大蒜。（准备食材的时候，可以顺便以190度预热烤箱。）
-
步骤2/6
点击查看大图
剥开蒜的外衣，再把蒜瓣的底部切掉。
-
步骤3/6
点击查看大图
把蒜瓣放锡纸上，调入适量食用油、盐、胡椒粉、孜然粉，为了提鲜我倒了几滴蚝油。（调料看自己喜好而定，还可以拌点辣椒面啥的，我是家里有什么就拌什么。）
-
步骤4/6
点击查看大图
拌好以后把锡纸包上（为了防止水份流失）。这个时候烤箱也预热好啦，把锡纸包放进烤箱，190度烤15分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
15分钟后蒜就烤好啦。
-
最后一步
点击查看大图
装盘，大功告成。
如果喜欢焦焦的口感，可以在烤好以后，打开锡纸再烤5分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-04
烤大蒜的其他做法
烤大蒜的相关分类
烤大蒜的相关推荐
-
青椒肉丝(饭店配方)
766711人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4479031人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22516873人看过 -
有灵魂的烤大蒜
139329人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6659488人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3105772人看过 -
酸酸辣辣超开胃的—酸汤肥牛
107037人看过 -
糖大蒜
143211人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11611032人看过 -
青椒洋葱炒鸡肠
70829人看过 -
木瓜花生猪骨汤
33603人看过 -
大蒜的储存方法
143025人看过
