撸串圣品之烤大蒜
南方烤串没有烤大蒜这一品种，也是来了北方以后，每次撸串都要点上一份烤大蒜。没有生蒜的刺鼻辣味，烤熟的大蒜又软又糯，加上适口的调料，味道也是独特。 大蒜还有抗癌抗衰老抗疲劳的功效，偶尔吃吃也是极好哒。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好3头大蒜。（准备食材的时候，可以顺便以190度预热烤箱。）
-
步骤2/6
点击查看大图
剥开蒜的外衣，再把蒜瓣的底部切掉。
-
步骤3/6
点击查看大图
把蒜瓣放锡纸上，调入适量食用油、盐、胡椒粉、孜然粉，为了提鲜我倒了几滴蚝油。（调料看自己喜好而定，还可以拌点辣椒面啥的，我是家里有什么就拌什么。）
-
步骤4/6
点击查看大图
拌好以后把锡纸包上（为了防止水份流失）。这个时候烤箱也预热好啦，把锡纸包放进烤箱，190度烤15分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
15分钟后蒜就烤好啦。
-
最后一步
点击查看大图
装盘，大功告成。
如果喜欢焦焦的口感，可以在烤好以后，打开锡纸再烤5分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-04
烤大蒜的其他做法
烤大蒜的相关分类
烤大蒜的相关推荐
-
快手早餐 | 厚蛋烧
4478125人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11510956人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6657799人看过 -
有灵魂的烤大蒜
139325人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3100427人看过 -
煎三文鱼骨
246156人看过 -
法棍芝士蛋奶挞｜芝士就是力量！外脆里嫩，料足还拉丝！
125536人看过 -
#放假请来我的家乡吃#快去做这个低卡沙琪玛，酥脆小零食啃啃
160297人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#海鲜大咖在家做，一锅就搞定！
288764人看过 -
个个薄脆淌糖汁！15分钟就出炉！
155441人看过 -
正宗东北锅包肉
279212人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕（蕞好吃巧克力蛋糕
181471人看过
