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萝卜牛肉馅包子的做法

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萝卜牛肉馅包子

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今天有空，包子馒头走着！

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料酒 50ml

、

五香粉一小勺

、

姜适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

胡萝卜适量

、

肉馅适量

、

冬菇适量

、

酵母 5g

、

泡打粉 15g

、

面粉 500g

、

糖 70g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
由于我是一个人做，所以没拍具体内容．反正也是下料下调味粉来炒熟。请谅解！
步骤2/6 点击查看大图
把面团揉好后，放在锅里或碗里，最好是盖上一条湿麻布，发酵时间冬天天1－2小时，夏天20－30分钟，瞧，我的面团发得可好了！
步骤3/6 点击查看大图
然后可以随意做几种型状的包子，上锅蒸10－15分钟，瞧，这是我做的！这就肉馅大包，
步骤4/6 点击查看大图
这是迷你肠仔包
步骤5/6 点击查看大图
这是原味刀切馒头
最后一步点击查看大图
诱人吧～

小贴士

注意一定要发酵的时间足够，馒头才柔软！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-04

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