蔓越莓饼干(无黄油平底锅版)
每个阳光尚好的周末午后,总想做点下午茶小点
78克
16克
120克
450
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/13
点击查看大图
将75g橄榄油倒入容器中加入30g糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发。
-
步骤3/13
点击查看大图
加入15ml鸡蛋液(一勺量),搅拌均匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入蔓越莓干(如果蔓越莓比较大颗就要切一下)。
-
步骤5/13
点击查看大图
倒入115g低筋面粉,搅拌均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
揉成面团。
-
步骤7/13
点击查看大图
用保鲜膜把面团包起来,整形成一个长方体或圆柱体均可,并放入冰箱冷冻1小时左右。
-
步骤8/13
点击查看大图
将冻硬的面团用刀切成片,厚度在5-7mm就好。(可以带着保鲜膜切,切片后去掉保鲜膜即可)
-
步骤9/13
点击查看大图
切好后放入不沾平底锅中,小火慢烘,注意翻面。
-
步骤10/13
点击查看大图
待两面都烤至表面金黄色即可。
-
步骤11/13
点击查看大图
成品。
-
步骤12/13
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
口感酥脆酸甜的蔓越莓饼干。
1、这款蔓越莓饼干用了君之老师的方子,但在白糖的用量上减半了,减到了30g,个人感觉甜度还是可以的。
2、蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。
3、因为健身,所以做这款饼没用黄油,而是用了橄榄油,也可以用玉米油等味道不重的植物油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
蔓越莓饼干的其他做法
蔓越莓饼干的相关分类
蔓越莓饼干的相关推荐
-
麻辣香锅(家庭版)
3104167人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1442951人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
903254人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 蜜豆山药糕
2267030人看过 -
一级棒的牛肉饺子
1031322人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5154701人看过 -
凉拌腐竹
3523700人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
913920人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11093405人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3870387人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4687367人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74425958人看过