凉皮
-
步骤1/8
点击查看大图
黄瓜榨汁，准备适量面粉，放一小勺盐，面和的硬一些。
-
步骤2/8
点击查看大图
和好面盖上醒十几分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
面醒好后倒水 ，倒入淹没面一半的位置，反复的揉 ，洗出来的粉浆倒入一个大盆，一直洗到没有粉浆为止。
-
步骤4/8
点击查看大图
洗出的粉浆 贴保鲜膜 放入冰箱冷藏六个小时 上面有一层清水 把清水倒出 剩下底下的粉浆 一定要把清水倒干净
-
步骤5/8
点击查看大图
这是倒完清水 剩下的粉浆 过滤一下
-
步骤6/8
点击查看大图
水开后隔水蒸 起泡就可以拿出放倒凉水上
-
步骤7/8
点击查看大图
做好的凉皮
-
最后一步
点击查看大图
洗出的面筋蒸一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-04
凉皮的相关分类
凉皮的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#紫菜虾滑汤
113878人看过 -
山药饼
366217人看过 -
虾滑汤
62438人看过 -
✨心心念念的小笼包✨新手也可以搞定
15140人看过 -
凉皮
105173人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#山药饼
133063人看过 -
#给年味整点鲜的#咖喱牛肉丸子汤
102602人看过 -
鲜嫩多汁的鲜肉包
206912人看过 -
罗汉果梨子茶
72947人看过 -
香鲜肉包
4833人看过 -
酱香胡萝卜鲜肉包
32495人看过 -
花生核桃奶露
579382人看过
