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白玉猪肝

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一笑＆而过

买了一颗很大的大白菜，可是我不是那么爱吃清炒的白菜梆子，记得小时候妈妈是这么炒白菜梆子的，我们都抢着吃。
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大白菜梆子 6片
、
猪肝 200g
、
红线椒 一个
、
姜 2片
、
蒜 3粒
、
淀粉(腌制猪肝) 2勺
、
生抽(腌制猪肝) 2勺
、
盐 小半勺
、
醋 一勺
、
生抽 一勺
烹饪步骤
小贴士

猪肝用淀粉和生抽腌制，去腥，入味，保证猪肝的嫩，不是很容易炒老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-04

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