自制草莓酱(简易版)
跟好朋友一起结伴去草莓园摘草莓,我这里是25元一斤,对我来说还是偏贵了一点点。去的前一晚下了雨,所幸的是第二天阳光非常好,下午去到的时候草莓都很红长得很好。于是通过“大家来找茬”的方式挑了一篮子新鲜的草莓。原本兴奋不已能够吃到自己精挑细选摘来的草莓,回到家后发现草莓都被压烂了!压烂了!!!哎呀我这爆脾气,为啥不能小心翼翼地提回来呢,气得直跺脚
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步骤1/10
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去草莓园摘新鲜的草莓
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步骤2/10
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被压烂的草莓
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步骤3/10
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有些在袋子上面放的还是完整的,可以直接消灭掉
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步骤4/10
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把压烂的草莓挑出来,用刀切开
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步骤5/10
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撒上白砂糖,静置半个钟,让多余水分沥出来
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步骤6/10
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放入电磁炉里,慢火熬煮,手不停地搅拌以防糊底
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步骤7/10
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大概十五分钟的样子,继续把水份再熬煮多五分钟就可以关火
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步骤8/10
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放入干净的容器放凉降温
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步骤9/10
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玻璃瓶洗净消毒,草莓酱入瓶
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最后一步
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你Get到了吗?
1️⃣草莓要挑红色的、成熟的,这样的草莓软适合熬煮,省时省力又省电
2️⃣在制作之前在用盐水泡半小时
3️⃣容器要洗净消毒,存放的时间才久,最后将草莓酱放于冰箱储存
4️⃣放糖依据个人爱好,草莓原本就很甜,按照这样的配方做挺甜的,很适合涂抹吐司,也可以放入酸奶中搅拌直接吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
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