地三鲜这样的做法, 色美食香, 易学并且灰常好吃
赶快试试吧
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步骤1/18
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把茄子皮削掉
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步骤2/18
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削皮的茄子用刀切成棱角型，并放入一勺淀粉拌均匀
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步骤3/18
削好皮的土豆用刀也切成棱角型
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步骤4/18
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青尖椒，切成棱角型
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步骤5/18
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锅里放油稍微多点烧老到60至70度左右
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步骤6/18
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切好的土豆放入锅中
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步骤7/18
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放入切好的茄子
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步骤8/18
一起熬到色带黄后即刻捞出控油放入盘中
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步骤9/18
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切好的尖椒，放油锅里打一个滚立刻捞出。
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步骤10/18
大蒜切成小棵粒，葱切成短小节
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步骤11/18
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放少许锅底油
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步骤12/18
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油烧至7层熟，放入切好的，大蒜和葱花，炒香
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步骤13/18
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加入半勺水放锅里
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步骤14/18
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加适量的生抽
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步骤15/18
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.加半勺盐
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步骤16/18
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半勺鸡精
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步骤17/18
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把土豆和茄子，之前炒好的尖椒一起放入锅里翻炒均匀。
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最后一步
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翻动均匀加少许植物油，即刻出锅，一道好吃的美味菜做起来就是这么好做，又好吃。
烧茄子土豆的时候，一定要把控好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-03
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