干烧罗非鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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罗非鱼一条，清理后，放白胡椒，料酒，盐腌制后倒掉多余水份，再裹薄面粉。冷油放入花椒，小火炒熟后捞出，放入裹好面粉的鱼，中火煎熟
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步骤2/4
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底油放入葱姜蒜八角炝锅
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步骤3/4
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油温升起后，放入煎好的鱼，烹入料酒，生抽，老抽，糖，盖锅盖焖煮约三到五分钟。再翻面后开锅盖煮收汁
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最后一步
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煮干水份出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-03
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