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木耳炒芦笋的做法

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木耳炒芦笋

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食材清单加入采购清单

芦笋 200g

、

红椒 20g

、

黄椒 20g

、

木耳（泡发） 50g

、

虫草花 10g

、

植物油 2汤匙

、

盐 1茶匙

、

糖 1/2茶匙

、

水淀粉 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芦笋洗净，去皮。
步骤2/6 点击查看大图
斜切成条状。红椒及黄椒切成条状,切的长度与芦笋长度一样，备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅里准备沸水，加入去根的水发木耳及虫草花，芦笋条，红椒条,黄椒条，加1/4茶匙盐，1茶匙油,烫熟.
步骤4/6 点击查看大图
捞出，沥干水分。
步骤5/6 点击查看大图
锅里放10克油加入烫熟后的材料煸炒，加水，盐，糖调味，最后水淀粉勾薄芡，淋上5克油出锅，即可关火。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

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