红烧肉
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好香料。
-
步骤2/9
点击查看大图
五花肉切成2cm左右的块状。
-
步骤3/9
点击查看大图
五花肉出一遍水,滤干。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内热油,放入冰糖烧至融化。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入五花肉
-
步骤6/9
点击查看大图
肉裹上糖色后下两勺料酒,两勺生抽,加水没过食材。煮开,下生姜、香叶、八角、桂皮(吃辣的亲可加朝天椒)。
-
步骤7/9
点击查看大图
煮十分钟后加入大蒜仁。(如果想吃很烂的蒜仁就在第6步下蒜仁)
-
步骤8/9
点击查看大图
小火继续煮15-20分钟,剩下一点点汤汁时关火,用筷子夹走配料,起锅。
-
最后一步
点击查看大图
我放了两勺生抽,所以不用放盐了。配料已经够味,不需加调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
红烧肉
11192人看过 -
红烧肉
10083人看过 -
清炒黄豆芽
2518061人看过 -
可乐鸡翅
399423人看过 -
可乐鸡翅
78112人看过 -
香肠土豆焖饭
13211067人看过 -
大盘鸡
16137780人看过 -
可乐鸡翅
13056人看过 -
红烧肉
5175人看过 -
夫妻肺片│好吃到爆炸
2443832人看过 -
可乐鸡翅
18910人看过 -
香辣基围虾
6847284人看过