红烧肉
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好香料。
-
步骤2/9
点击查看大图
五花肉切成2cm左右的块状。
-
步骤3/9
点击查看大图
五花肉出一遍水,滤干。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内热油,放入冰糖烧至融化。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入五花肉
-
步骤6/9
点击查看大图
肉裹上糖色后下两勺料酒,两勺生抽,加水没过食材。煮开,下生姜、香叶、八角、桂皮(吃辣的亲可加朝天椒)。
-
步骤7/9
点击查看大图
煮十分钟后加入大蒜仁。(如果想吃很烂的蒜仁就在第6步下蒜仁)
-
步骤8/9
点击查看大图
小火继续煮15-20分钟,剩下一点点汤汁时关火,用筷子夹走配料,起锅。
-
最后一步
点击查看大图
我放了两勺生抽,所以不用放盐了。配料已经够味,不需加调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
红烧肉的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
美味红烧肉
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
-
红烧肉,酥烂不柴肥而不腻入口即化
-
鹌鹑蛋红烧肉
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
土豆红烧肉
1808148人看过 -
黄焖鸡
70468604人看过 -
可乐鸡翅
57942人看过 -
黑椒牛仔骨
666732人看过 -
可乐鸡翅
8422149人看过 -
可乐鸡翅
17770人看过 -
红烧肉
247235人看过 -
秘制红烧肉
596341人看过 -
板栗红烧肉
660010人看过 -
拔丝红薯
3283162人看过 -
包子好看,全在摺上——猪肉小包
5584183人看过 -
可乐鸡翅
50353人看过