橙子也能做菜!4 款橙香美食给你满满橙意
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一、橙香五花肉1.五花肉洗净切块。
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2.盐轻搓表皮去蜡。
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步骤3/26
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3.对半切开,取出果汁。
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步骤4/26
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4.切开去果肉,切块,去脉络,切丝。
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步骤5/26
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5.五花肉300克,橙丝50克,橙汁100毫升,老抽1勺,生抽1 勺,盐1勺,糖1勺,香油1勺,搅拌腌制。
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步骤6/26
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6.锅中倒油,平铺五花肉,中火煎至金黄。
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步骤7/26
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7.完成。
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步骤8/26
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二、香橙蛋糕杯1.黄油隔水融化。
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步骤9/26
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2.橙子对半切开,去汁,挖出果肉。
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步骤10/26
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3.鸡蛋1个,黄油100克,白砂糖70克,打发。
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步骤11/26
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4.盐少许,泡打粉1勺,低粉100克过筛,打发。
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步骤12/26
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5.橙汁50毫升,搅拌。
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步骤13/26
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6.倒入橙杯中,烤箱190度烤20分钟。
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步骤14/26
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7.完成。
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步骤15/26
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三、糖渍橙皮1.盐轻搓表皮去蜡。
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步骤16/26
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2.对半切开,挖出果肉。
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步骤17/26
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3.橙皮切条,橙条切细丝。
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步骤18/26
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4.橙皮200克,冰糖100克,水100毫升,熬制橙皮透明。
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步骤19/26
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5.晾干,裹白砂糖,装入密封罐。
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步骤20/26
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6.完成。
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步骤21/26
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四、蜂蜜香橙茶1.盐轻搓表皮去蜡。
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步骤22/26
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2.去皮分离果肉。
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步骤23/26
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3.橙皮切条。
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步骤24/26
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4.水适量,果肉100克,橙皮丝100克,冰糖1勺,大火熬至粘稠。
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步骤25/26
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5.放凉加入蜂蜜,密封,冷藏12小时
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最后一步
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6.完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
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