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清炒莴笋的做法

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清炒莴笋

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春天莴笋特别嫩，加入胡萝卜，鸡蛋，木耳搭配异常鲜美。

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莴笋一根

、

胡萝卜一节

、

木耳一小把

、

鸡蛋两个

、

蚝油一大勺

、

盐一小勺

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
莴笋，胡萝卜，木耳（提前温水泡发）切丝。
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鸡蛋加少许盐，摊蛋皮。
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切丝备用
步骤4/10 点击查看大图
热锅加油，加入拍碎的蒜瓣炒香
步骤5/10 点击查看大图
加胡萝卜丝炒软。
步骤6/10 点击查看大图
下木耳丝炒香。
步骤7/10 点击查看大图
下莴笋丝，加盐，耗油炒软。
步骤8/10 点击查看大图
加鸡蛋丝炒匀即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
这就是春天的味道棒棒哒
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

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