胡萝卜玉米炒肉
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步骤1/6
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玉米剥好
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步骤2/6
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胡萝卜切丝
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步骤3/6
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瘦肉逆条纹切 再加入少许淀粉 油 料酒 酱油腌制
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步骤4/6
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姜蒜切好 还可以加点葱或香菜
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步骤5/6
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锅中放油 中火炒瘦肉 炒至7.8分熟
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最后一步
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锅中放油 加胡萝卜炒 待胡萝卜稍软 便加玉米炒 如果干可放入少许水来炒 最后加入炒好的瘦肉 加少许盐 蚝油(酱油也可以) 最后 起锅前可放点葱或香菜 不过我比较喜欢葱 春天吃葱也好
炒肉逆条纹切 那样的肉好嚼 不会很硬
用火腿肠代替肉也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
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