小蒜粑
浏览 91482 · 收藏 545 · 学做 2
将做法保存到手机
安庆望江特有的美食!小时候每年的清明前后,奶奶都会去地里拔小蒜,做这个粑吃!超级香的,永远都是那个味道。可以蒸吃,可以煎炸,用的是粳米粉,和粉的时候也可以加点肉丁,总之小蒜和粳米粉的结合真是太美味了!!!回忆里的小蒜粑!如今每年这个时候最想念的就是它了..
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
锅内倒油,把切碎的小蒜放入翻炒一会,加入适量水煮沸,然后水和小蒜一同倒入粳米粉内搅拌
-
步骤2/4
搅拌大概均匀后用手揉,揉成团即可
-
步骤3/4
点击查看大图
喜欢的可以加点肉丁或者咸肉或者腊肉都行。然后分成几个小团,压扁,放入平底锅用油煎制两面脆脆的就好了。
-
最后一步
如果家里有那种大锅做饭的,也可以在煮饭的时候把小蒜粑放到饭边,饭好,粑也好!不过这种小蒜很少有地方有的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
换个做法
小蒜粑的其他做法
小蒜粑的相关分类
小蒜粑的相关推荐
-
虎掌菌炖鸡
21891人看过 -
艾叶粑(蒿菜粑粑)
83850人看过 -
辣炒皮肚
1351人看过 -
#东古525掌勺节#一人食~懒人版#雪菜肉丝面
148980人看过 -
#舌尖上的端午#凉拌皮蛋(超详细版)
152793人看过 -
雪菜烧肉
43441人看过 -
青菜虾仁汤#宴客拿手菜#
64219人看过 -
红烧牛肉
151512人看过 -
#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆
929877人看过 -
葱花饼
53207人看过 -
虾丸西红柿汤
60631人看过 -
丝瓜鸡蛋汤#我要上首页挑战家常菜#
221207人看过