鱼丸汤
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步骤1/7
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鱼皮鱼骨鱼头剔除，取鱼肉切碎。
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步骤2/7
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剁成蓉，越细越好。
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步骤3/7
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加入鸡蛋，姜沫水淀粉搅拌均匀。
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步骤4/7
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加盐少许，朝一个方向搅拌，直到浓稠就不要搅拌了。
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步骤5/7
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锅里冷水，小火，用勺子开始汆丸子，直到丸子浮出水面就熟了。
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步骤6/7
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配上喜欢的蔬菜即可。
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最后一步
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鱼骨鱼头鱼皮腌制半小时，红烧，味道也一级棒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-03
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