香煎西葫芦的做法

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香煎西葫芦

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新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。

食材清单加入采购清单

西葫芦 1个

、

鸡蛋 2个

、

生抽 1汤匙

、

糖 1茶匙

、

醋 1/2汤匙

、

小红辣椒 1个

、

香油少许

、

食用油适量

、

黑胡椒适量

、

盐 1茶匙

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西葫芦洗净，切5毫米左右薄片。
步骤2/7 点击查看大图
将切好的西葫芦片，撒上1/2茶匙盐拌匀，腌制5分钟。
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋加1/2茶匙盐和适量黑胡椒粉打散，备用。
步骤4/7 点击查看大图
将腌好的西葫芦片依次裹上淀粉，蛋液。
步骤5/7 点击查看大图
将平底锅烧热，刷上一层油。把西葫芦片煎至两面金黄即可。
步骤6/7 点击查看大图
将西葫芦片装盘。小红辣椒切段，与生抽，糖，醋，香油混合成调味汁，蘸食。
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亦可直接食用~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

调味汁也可根据自己喜好调制哦~~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

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