妈妈牌笋干土锅炖排骨
每年回家过年回来带大包小包的,妈妈把家里几乎都给我搬空了,最爱的菠萝蜜干、爷爷种的竹笋妈妈给晒干的笋干、妈妈包的咸蛋黄海南特色肉粽。蕴含了妈妈对我的爱。
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨加花椒水开焯一下去骨血去腥、竹笋干以前热水泡好备用
-
步骤2/6
点击查看大图
热油加入葱段、辣椒干、花椒、八角、蒜瓣爆香
-
步骤3/6
点击查看大图
入排骨翻炒加入一勺白酒和蚝油、酱油
-
步骤4/6
点击查看大图
加入竹笋干翻炒入糖一勺
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒片刻,转盛入土锅中,加入2茶碗白酒、1茶碗酱油、1茶碗水大火开锅后转小火炖1小时
-
最后一步
点击查看大图
入味的排骨和笋干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
笋干土锅炖排骨的其他做法
笋干土锅炖排骨的相关分类
笋干土锅炖排骨的相关推荐
-
地锅鸡贴饼子
207590人看过 -
无水海鲜焖锅
10人看过 -
风干手撕鸡腿
382040人看过 -
法式松饼&铜锣烧
35960人看过 -
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒
5332919人看过 -
#憋在家里吃什么#糖醋肉丸
308669人看过 -
日食记 | 羊肉泡馍
850864人看过 -
#夏日吃货嘉年华#自制莜面鱼鱼
73894人看过 -
蒸气版——竹笋干焖带鱼
43253人看过 -
红丝绒蛋糕-爱心版
26391人看过 -
草莓饭盒千层
18835人看过 -
清蒸生蚝
8396940人看过